Pour ce gâteau vous pouvez le décorer avec vos enfants au choix en fonction des envies et de l’âge de vos enfants. Certaines photos ci-dessous représentent un glaçage royal voir les recettes de base. Vous pouvez y mettre tout ce que vous souhaitez pâte à sucre pour fabriquer des décors, du sucre glace, des oranges, leurs bonbons préférés…

Pour 6 personnes cette taille de gâteau fera l’affaire pour la moitié d’une classe:

• 125 g de farine 
• 125 g de beurre
• 250 g de sucre en poudre
• 1 tablette de chocolat pâtissier (chocolat au choix noir ou au lait)
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique

Faire fondre le chocolat coupé en morceau dans une casserole avec un peu d’eau.
Hors du feu y ajouter le beurre le laisser fondre tout en remuant y ajouter la farine et la levure bien mélanger.
Avec les oeufs séparer les jaunes des blancs dans 2 saladiers différents puis mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau afin d’obtenir une mousse qu’il faudra ajouter à la préparation chocolatée.
Faire préchauffer le four à 180°C
Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la spatule dans la préparation chocolatée.
Verser dans un moule rond a bord haut préalablement beurré et fariné.
Cuire à 180 °C pendant 35 min démouler tiède et décorer après refroidissement.